醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態美，這是一種“活”做法，與味道沒有關系。醬香餅是以香、甜辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅即可作為1種小吃，也可作為1種主食，在全國各個城市倍受歡迎！
怎么樣在激烈的市場競爭中贏得自己的一份市場。
erdetail/6654803.html經營面積
土家醬香餅，設備簡單，店面可大可小，經營靈活，利潤豐厚，投資者1般20天左右即可收回成本；醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經營，店面可大可小，但較小需要3平方米。也可以推車經營。
學習醬香餅
學習醬香餅，先要進行品嘗比較，滿意后再交費學習。我們毫無保留的教給學員全部配方，在專業師傅的親手指導下，從和面制醬到做餅煎餅，學員一手親自操作，直到熟練滿意，能夠出售經營為止。只要認真練習，一般3天左右就可以了，我們沒有限制時間，就是沒有任何基礎的，也不用擔心學不會。
土家醬香餅做好后，依據顧客的需求，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元分配，獲利50%以上，出售時運用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，潔凈衛生，顧客能夠拿著吃，走著吃，很適合現代人日子的快節奏。土家醬香餅出資小，酬謝快，需求量大，商場廣闊，已成為許多小吃創業者的項目。土家醬香餅價格便宜，人人買得起，人人吃得起，人人搶著吃。
課程安排
1.開店指導
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
4.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
5.老師實踐操作 學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
1斤面粉制造出來的土家醬香餅（包括面粉3.5元/斤+醬料2.4元+蔥花芝麻0.3元+電5元+調和油0.3元）本錢大概是11.5元。烤好之后的重量大概在2斤左右。按照每斤12元核算的話，2斤就是24元，再減去11.5元本錢，得到的獲利就是12.5元。
