臭豆腐以“聞起來臭，吃起來香”出名，其外酥內嫩的口感更是招引了許多市民。作為小吃，臭豆腐的價格盡管不高，可是獲利卻是驚人。1塊臭豆腐的本錢才幾分錢，到了貨攤上炸出來之后價格就能翻10多倍，在旅游旺季甚至能賣到1元錢1塊，利潤空間更大。
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“小吃改變命運，創業作用人生”。跟著人們對小吃了解的深化，以及作業自身的敏捷打開，我們具有餐飲品全、有特征的小吃培訓項目，包含涼菜系列培訓，產品口味豐富，適合各地特征。所教授的項目出資小、技術好、危險低、獲利高、見效快、收益穩、運營辦法活絡。既可固定開店，也可活動運營。出資幾百元就能夠結束創業做老板的期望，是廣大出資者的志趣挑選。
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學習時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般4-7天左右，視個人情況而定。
臭豆腐的獲利十分高 ，只需把握了做臭豆腐的技術，能夠說是一本萬利。現在我賣臭豆腐 ，價格是5元8塊，均勻3毛4分錢一塊。盡管價格不高，可是這些豆腐的制造本錢十分低。30斤能夠做出17盤，1盤200塊臭豆腐，這就是3400塊臭豆腐，而黃豆的價格是 2.4元一斤 ，30斤黃豆只需求72元錢，1塊豆腐的本錢只需幾分錢 。當然許多時分做豆腐并不是那么規范，可是 30斤黃豆較少能做出3000塊臭豆腐，這樣算下來一塊豆腐的本錢只需2分多。”
“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種特色的休閑風味，古老而傳統，一經品味，一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異。長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名，但其制作以及味道均差異甚大。
