其實啵啵魚也是一道新的美食，他有點像是缽缽雞和水煮魚的結合體，但是又有點那么不像。總之對于愛吃魚，又喜歡辣的小編來說，甚是喜歡啊。然后我可以自信的說，給我上十斤， 再來一箱酒，我要吃個痛快，哈哈。
啵啵魚選用上好進口龍利魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質，非常容易被人體吸收。其魚肉細嫩勁道，口感爽滑，無腥味，無亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非常豐富的優質比目魚。豐富的不飽和脂肪酸對于防止心臟疾病，促進人體細胞的生長發育以及預防多種疾病的發生具有非常好的作用。啵啵魚是一種低熱量，低脂肪的食物，含有的營養非常豐富，是一種老少皆宜的美味菜肴。啵啵魚的湯汁經過秘制工藝制作而成，濃稠鮮香，風味獨特，搭配嫩滑爽口的龍利魚魚肉，讓人食欲大增，百吃不厭。再加上新鮮的蔬菜，可以說是相得益彰，美味無比。
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教學內容：
1、魚的選擇，龍利魚，巴沙魚。
2、魚的處理。
3、底料的炒制方法。
4、啵啵魚的制作。
5、可以制作麻辣味、醬香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。
北京品味軒小吃培訓學校各種小吃種類應有盡有，品種齊全，每一種保證味道正宗，您可以先品嘗對其味道滿意之后在選擇學習。學員只交技術培訓學費，除學費沒有其它的額外收費。老師專業一對一指導教學，從您零基礎到做出成品每一步細致指導，學員自己動手全程操作，記憶牢固。不限制時間、周期的學習。直至您學習會為止，一次性毫無保留的教您全部技術，學成之后可以自己獨立經營，一年之內如果有問題可以免費回來復習。公司承諾：傳授正宗配方；現場實踐學習；包教包會！
