土豆粉是一種有名漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，較終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
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砂鍋土豆粉培訓內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.主料的制作技巧和秘制調料的制作;
3.各種碼子的制作和搭配;
4.高湯的熬制技巧及保存;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
砂鍋土豆粉既可以擺攤位經營，做一個設計合理，裝潢精美的快餐車，擺一排熱氣騰騰的砂鍋，能不讓人頓足細看，一品為先嗎？還可以開店經營，定位于大眾消費，面向工薪，裝修力求用少的本錢達到好的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛生，完整體現快餐的特點，標準化的加工工藝流程更加節省人力資源，出品率高。如果你想經營土豆粉，看好了就不要在猶豫了，好機會不要錯過。現在經營土豆粉可以說是很熱門的一個行業，愛吃它的人越來越多，土豆粉店鋪同時吸引著愛吃土豆和愛吃粉條類的人，所以基本不用擔心客源問題，只要你開店，基本上每天都是人滿滿的，土豆粉的利潤一般都在百分之六十以上，甚至還會更多。
1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術配方，特殊的制作工藝。
2.隨到隨學，現場培訓，理論與實踐相結合，親手操作，包教包會。
3.講究職業道德，真誠傳技，誠信帶人，安排食宿。
4.老牌單位，技術精湛,實力雄厚，信譽至上，長期跟蹤服務。
5.免費提供經營方案，指導開店，確保學以致用，成功經營。
對于做廣告我們不夠專業，所以沒有天花亂墜的語言，也沒有華麗多彩的詞匯，實實在在做事，憑良心做人。我們能做到的是讓每一位學員都一步學到位，所有核心技術和配方都毫不保留全部予以傳授，讓每一位學員都親手操作，手把手的教你，讓你回到家后就能確確實實的做到成功獨立開店或擺攤經營。
