冷面的湯和配料說起來都很重要。正宗的冷面湯是用牛肉湯的，而且，不能有油的，煮出一鍋油花花的牛肉湯那就完全不對了，冷面吃的是清爽，而且是要吃“冷”的。通常冷面是吃酸甜口的，湯里加鹽、糖、醋和少許醬油調味調色。其他配料包括：醬牛肉，煮雞蛋，西紅柿，黃瓜絲，梨片，香菜，辣白菜，韓式辣椒醬。如果你想改變命運，如果你相信自己，那就創業去。北京品味軒教學冷面制作技術，有標準配方、操作簡便，配合du家秘制配料，制作簡便，無須高薪請大廚師，自己的生意自己做主，也可培養廚工操作，老板掌握調料，輕輕松松做老板！
北京品味軒鄭重敬告
1、我們敢和任何一家比味道、比服務、比誠信。我們堅決不和同行比價格、比夸大其詞，以極低的價格吸引人，坑害學員。我們北京品味軒小吃培訓學校是正規專業的餐飲小吃技術培訓學校，誠信經營多年。
2、北京品味軒依靠的是口碑！做的是品牌！培訓的是正宗技術！口味是獨特的！北京品味軒沒有那些花邊新聞和炒作，只是實實在在的傳授技術。我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。我們不會和同行做所謂的價格競爭，一分價錢一分技術，請大家諒解斟酌考慮，獨特的正宗美味才是較重要的，讓您高興而來，滿意而歸。
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不看廣告比味道 味道才是硬道理
朝鮮冷面是以精制白面、紅薯粉、木薯粉、蕎麥粉等原料組成。耐煮、抗泡、不斷條、不渾湯、口感細膩、柔軟爽口。經機器現場壓制而成，從而確保了冷面特有的口感。它的配菜是以牛肉、雞蛋、辣椒、泡菜、芝麻及水果為主，所以吃起來酸甜香辣，清涼爽口，口味奇特。每到天熱的時候冷面便火的不得了，無論在街頭巷尾只要有冷面館，就一定人頭攢動，吃的通體舒暢，從頭到腳的涼爽。北京品味軒以此為市場切入點，開展正宗的韓國冷面技術推廣，讓更多人享受冷面的美味，也讓更多人通過經營朝鮮冷面致富。
