做一家好一點的單縣羊湯館，從經營，衛生，口味，選址，都很重要，當然口味是關鍵的一點。我們北京品味軒在香料的配方配比上有自己的特色，制定出一套完整有效的辦法來控制熬制羊肉湯羊雜湯腥膻大小和口感的不足，解決了地域差異的問題。羊湯的制作是不需要很多人工的，一般做湯一個人就夠了、一個小店也就兩三個人就夠了，顧客再多一般盛湯完事。如果回鍋的話也就多一道工序，相比飯店炒菜那是輕松多了，這是選擇開羊湯館的好處。
羊雜湯盛行于京、津、西北、河南等地，一直是倍受人們喜愛的清真小吃。羊雜湯，是將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。各地羊雜湯的做法大同小異，都是用羊肚兒、羊肝兒、羊頭肉等羊雜碎配以骨湯熬成，講究的是湯清而不渾，味道醇香而沒有異味。
全天24小時咨詢電話：13255313389 聯 系 人：宋老師
微信號：13255313389（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）咨詢Q Q：3284605329
地址：北京市朝陽區小紅門路城環城創意園-分部山東省濟南市槐蔭區陽光100
項目簡介：（了解更多項目：
http://www.jiamengcanyin.com/）
朋友圈有老師現場教課學員現場學習的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學習，或者來之前現在你們當地找家生意好賣的好的你想學習的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學校品嘗對比下，都是可以的。
羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗凈、煮熟、切碎。羊雜大西北地區常見的傳統風味湯類小吃，羊雜的做法有很多種可以做湯可以菜。羊雜加上蔥、蒜、辣椒等調料，裝入鍋內，放一塊羊尾油，還可另加細粉條，煮好后，撈到碗里紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，令人垂涎欲滴。我們北京品味軒熬制的羊雜湯不添加任何添加劑、純天然羊材料手工制作，是一道暖胃、驅寒的美味佳肴。
