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在北京品味軒我們課程全部是以實際操作為主,理論講解為輔,每一道菜都是由學員親手操作,老師從旁指導,協助，若有任何問題當場解答，能更快更好的學會。
項目介紹
云南米線是知名的地方小吃，也是當地人喜愛的食物。云南人把米線的吃法發揮到了：烹調方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數不勝數，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。
過橋米線具有高彈性之特色，口感舒適，經常食用有清胃減肥之功效，深受廣大顧客好評。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口，富有營養而著稱，常食用有養顏之功效。北京品味軒米線一直廣受消費者歡迎。北京品味軒過橋米線講究的是：味香、味厚、有回味。且米線在口味上徹底改變了以往南北方口味不能很好融合的特點。在具體烹制中，以精心熬制的老湯為特色，在傳統的小吃配料基礎上，加入二十多種名貴的中草藥料，以人體健康為主，經過合理配比加工而成。米線吃著筋道潤滑，湯味寬厚醇香，特別是深得年輕女性和學生們的厚愛。
正規公司資質 靠學員口碑發展 技術不是靠嘴說 我們用味道來證明
到北京品味軒每一步的用料都有詳細的比例標準，每一步該怎么樣做都會一一教授，讓你從簡學習，學到滿意。
【上課時間】：早9：00—5：00;確保每個學員學會為止，對于時間沒有限制，一般情況是2-10天左右!
【上課模式】：師傅一對一教學授課，學員親自動手操作，親自實踐練習，理論實操同步教學!
【北京品味軒】總部北京--分部濟南
項目簡介：（了解更多項目：http://www.jiamengcanyin.com/）
發展模式：經銷商 區域代理商 自由代理 單店直營 二級特許 合作商
優惠活動：一份學費兩人學-（價格以領導面談咨詢為準）！
培訓1--經過配方認識要用到的材料，掌握基本的理論知識；
培訓2--專業大廚一對一親自示范，手把手教；
培訓3--學員全程實操，大廚在旁邊監督指導；
培訓4--學員反復操作，當你自己感覺味道可以了就可以畢業了，直到你滿意為止；
培訓5--免費技術升級，可以隨時幫你解決技術問題。
培訓小吃技術有的機構授之以“魚”有的培訓機構是授之以“漁”，毋庸置疑學會了打漁的技術你能掌握一門實用的技能，北京品味軒就是教你真本事的地方，我們會無保留的傳授技術配方。
【為你支招】：餐飲行業經營管理方法
服務很重要，店內營業員必須注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。定期舉辦促銷活動。根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎上，刺激消費者的購買欲與購買力，充分發揮這種直接、有效的促銷方式的作用。
經營者發揮領導魅力，留住店員的心。店員的素質及服務水平對一家店的生意影響很大，尤其是在創業初期，只有營業員能安心留下，才能具備工作的主動性，才能發揮工作的積極性，也才能更好地服務于廣大消費者。重要的是開張后的經營工作，這決定你店鋪日常的生意與收益。
餐飲店除了品牌之外，同等店鋪之間還要比價位、性質、效果等方面。因此，所有餐飲店必須注重這些方面，全面考查其他同行的具體情況，做到知己知彼，確保自己所售物品的魅力。對此管理者要做到以下幾點：保持店鋪良好的內、外在形象。開業之前花費巨大心思與資金裝修好的店鋪形象，開張之后更要定期維護，時時更新、修整。
