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北京品味軒餐飲培訓學校
認證等級V99
服務承諾 : 先嘗后學現場培訓包教包會實踐學習
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一：正確定位
每一個餐飲店都需要給自己的店進行定位.影響一個餐飲店成功與失敗的因素其實有許多，但關鍵的就是市場定位的因素了.餐飲市場定位非常重要;定位的失敗會導致開店失敗.例如：剛轉接的店，過幾天就拆遷了;開店地理位置人流量少;價格定位不對，導致顧客消失.
二：特色
經營好一家餐飲店需要有特色，特色是需要有許多方面例如：服務方面、菜品方面、裝修方面等，有自己特色可以在經營當中脫穎而出.
三：口碑
由于成費用等問題原因.小型的餐飲和資本不是太雄厚的店一般不會用一些投資比較大的宣傳廣告來做.做一個良好口碑的話一般需要：菜品質量、服務等讓顧客滿意.口碑好的店一般生意都是比較好的.
