認(rèn)證等級(jí)V99
服務(wù)承諾 : 正規(guī)保障 低價(jià)保障 教學(xué)保障
安徽板面是起源于安徽省太和縣的漢族特色小吃，在全國(guó)很多省市均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣，不是一根一根的，是條狀的，面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機(jī)器壓的，也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。臊子，一般以牛羊肉為資料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒等20多種作料炒制而成。其做法是：精選肥瘦適中的嫩牛羊肉，切成葡萄似的方丁；將干紅辣椒入油中炸至焦黃，色味被收入油中時(shí)，撈出控油、晾脆，以刀拍碎備用；將切好之肉丁入油，重復(fù)煸炒，至肉塊定形后，將拍過(guò)的辣椒及精鹽等調(diào)味品當(dāng)令放入，以文火煎掉肉中水分，待肉丁上色均勻呈棗紅色時(shí)，離火降溫。制品臊子精在工藝，巧在火候，香而不膩、辣而不辛、咸而不澀，色如瑪瑙，晶亮順眼，滋味鮮美。這種臊子的一個(gè)共同之處是保鮮期長(zhǎng)，不需冷藏可寄存一年以上，經(jīng)夏不腐，滋味不變。
課程內(nèi)容：全面介紹石鍋魚基本知識(shí)，師傅手把手教學(xué)等
學(xué)費(fèi)：咨詢客服微信：13065016601（QQ:3159827271），包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)等
時(shí)間：學(xué)期為5-7天，簽訂正式合同
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麻辣串 麻辣香鍋 炸雞 石鍋魚 重慶小面 刀削面 韓式烤肉 涼菜 雞公煲 羊蝎子 燒烤 烤魚 烤肉拌飯 脆皮雞拌飯 鵝湯火鍋 香辣蝦 餃子香辣蟹 豆腐蛋糕 鹵煮火燒 單縣羊湯 驢肉火燒 肉夾饃 麻辣燙 過(guò)橋米線 煲仔飯 石鍋拌飯 餡餅 壽司 包子 熱干面 鐵板燒 久久鴨脖 土豆粉 烤冷面 掉渣餅 酸辣粉 雞蛋灌餅 板栗餅 牛肉板面 北京燒餅 醬香餅 手抓餅 海鮮大咖 鹵味熟食 串串香 擔(dān)擔(dān)面 雜糧煎餅
創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗(yàn)？北京品味軒為你支招
開風(fēng)味小吃加盟店，選擇好的地段非常重要，這是保證生意的關(guān)鍵。小編為大家介紹一些比較適合開風(fēng)味小吃加盟店的地段
(1)購(gòu)物中心旁邊。購(gòu)物中心每天都會(huì)有很大的人流量，如果將風(fēng)味小吃加盟店開在購(gòu)物中心旁邊，那么，顧客是會(huì)有的，你完全不用再去擔(dān)心顧客源的問(wèn)題。
(2)餐飲區(qū)。在餐飲區(qū)開店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果能夠保證味道，那么，回頭客將會(huì)是你主要的顧客。同時(shí)，這些回頭客會(huì)將你的風(fēng)味小吃介紹給自己的親戚朋友，你完全不用擔(dān)心沒有生意。
(3)游樂場(chǎng)附近。一般情況下，在游樂場(chǎng)附近賣風(fēng)味小吃生意都會(huì)非常的好。因?yàn)榇蠹彝胬哿耍聛?lái)休息的時(shí)候一定要補(bǔ)充水分的，這時(shí)候，如果能夠喝道自己喜歡的風(fēng)味小吃，那就是再好不過(guò)的事情了。
前者的經(jīng)驗(yàn)?zāi)苡行У臑槟銕?lái)幫助，讓你的風(fēng)味小吃加盟店生意更好獲得更多幫助，這些關(guān)于開店選址方面的理論知識(shí)對(duì)于風(fēng)味小吃加盟店后期的發(fā)展還是很關(guān)鍵的，另外經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)也要注意。
培訓(xùn)小吃參考項(xiàng)目列表》》
早點(diǎn)類、主食類、烤冷面、油炸類、燒烤類、蘭州拉面、安徽板面、刀削面、肉夾饃、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、麥多餡餅、臺(tái)灣手抓餅、土豆粉、土家掉渣餅、土家醬香餅、香酥板栗餅、老北京燒餅、香河肉餅、香蕉蛋糕、海南香蕉蛋糕
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①狀元烤蹄 、久久鴨、早點(diǎn)類、主食類、烤冷面、油炸類、燒烤類、老北京燒餅、香河肉餅、鹵煮火燒、單縣羊湯、熟食涼菜、豆腐蛋糕
②蘭州拉面、安徽板面、刀削面、肉夾饃、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、麥多餡餅、臺(tái)灣手抓餅、掉渣餅、醬香餅、香酥板栗餅、香蕉蛋糕
③羊蝎子火鍋、小火鍋(各種火鍋底料口味)、筋頭巴腦、巫山烤魚、石鍋魚、重慶雞公煲、鐵鍋柴雞、干鍋辣鴨頭、香辣蝦、南瓜蛋糕
