臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。 沈陽好日子品質(zhì)專家 ，臊子面培訓(xùn)內(nèi)容：和面與切面的技術(shù)與技巧，臊子的制作流程及制作技巧，學(xué)員實操各式臊子的制作，全套技術(shù)無保留培訓(xùn)。
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