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饸饹面是河南郟縣地區一道用料考察、十分具有特色的面食小吃，已經有了數千年的歷史，簡稱郟縣饸饹。饸饹是一種用圓形條狀的面制食品，較初以蕎麥面為主要的面料，然后再加入純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，再加上輔料八角、茴香、辣椒、肉桂、蔥花、枸杞等多種佐料制作成而，吃起來不僅味道鮮美，而且香而不膩，讓人口齒留香，回味無窮。
品味軒—是一家專業性的小吃美食培訓公司.專業為創業者們提供技術方面的服務，與品牌授權等.幫助一些小吃創業者與飯店類型創業者，成功的創業開店，走向致富的道路!
項目介紹：饸饹面 項目報價：1000元
學習內容：饸饹面全套核心技術與湯的制作方法.
項目時間：時間安排是不限制的，學會為止的，保證每一位學員學會為止.
培訓優勢：隨到隨學，親自動手練習，真材實料進行操作練習.
饸饹面是一種漢族傳統特色面食，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現多用小麥面)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃，這種傳統的飲食制作方式，不知從何時一直延續至今，成為中國北方地區的風味名吃。
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看十遍不如咨詢一遍 不如考察一遍
在我們的現實生活當中大部分都是加盟店并且投資相當巨大.這讓許多想走向餐飲行業的創業者與投資者們失去了信心.然而品味軒就是一家專業為小本創業者提供服務的公司.提供餐飲技術研發、技術轉讓.學習餐飲技術后自主選擇經營開店.
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公司承諾：先品嘗再學習，不限制時間，包學會為止。
