原料: 雞蛋1個、中筋面粉500g、黑芝麻60g、花生60g、牛奶250g、玉米油75g、白糖120g、紅糖1茶匙、香草香精1茶匙、泡打粉1茶匙。 黑芝麻花生碼芬的制作方法: 1、雞蛋打入較大容器里,充分打散; 2、倒入牛奶、玉米油、白糖、紅糖、香草香精,充分攪勻均勻成為濕料; 3、將黑芝麻、花生用小火炒香,用料理機打碎,加入中筋面粉、泡打粉混合均勻,倒入盛濕料的容器里,稍稍拌勻成為面糊; 4、烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度),將拌好的面糊分放到瑪芬烤杯里,放入烤箱中層,烤20-25分鐘即可
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