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安徽板面的配料有茴香，孜然，蔥，姜，蒜，花椒，桂皮，八角，面醬，食鹽，干紅辣椒，牛油和牛肉等（牛肉要切成四方的肉丁備用）。。。。。制作一鍋好的安徽板面鹵子，各種配料要用一定的順序和比例投放。
牛肉板面一份8元，或者是7元，具體售價也根據當地的具體情況，還有其他的雞蛋，丸子，肉，火腿腸，都可以根據客戶要求給客戶提供！
利潤能達到一半以上，面是自己手工做的，主要是在于一個湯，牛肉板面是一個快捷省事小吃，牛肉板面大眾口味，人人皆知，牛肉嗎已經在市場成熟，受到各地人們歡迎。正宗安徽牛肉板面有20多種調料熬制而成。
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