濟南潤福澤黃燜雞米飯為了增加黃燜雞的濃厚香味和遮掩雞腿的腥味，又增加了干香菇以及生姜片，這兩位配料恰到好處的即提升了黃燜雞的味道，又去掉了雞腿本身的腥味，在黃燜雞米飯配料和制作上，黃燜雞米飯總部可謂是精益求精，容不得一絲瑕疵。只有好的口味才能帶來好的口碑，也只有好的口碑才能為潤福澤黃燜雞米飯帶來好的生意。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源于濟南。 香味濃郁自然,口感醇厚獨特,具備色香俱全的特點。食用時，外加一道咸菜，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
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