廣品餐飲專業燉品培訓,保證學會
詳細說明
廣品餐飲專業燉品培訓,保證學會,你有關注過燉品滋補養生方面的生意嗎?現在的人們由于經常加班,經常在外面吃快餐,殊不知快餐既沒有營養,也有可能不衛生。常常是照顧不好自己的身體,在這個時候人們往往是想吃一些對自己的健康有好處的東西,自己燉湯太麻煩了,既要時間也要精力,而現在的上班族已經沒有這個時間來折騰這些了。聰明的人早就抓住了這個商機,早早的做起了這樣的生意,抓住商機,成功離你只有一步之差! 燉品是的滋補營養美食,燉品已經成為融美食及養生于一體的飲食廣化,現今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和,湯料細膩酥嫩,香味純正怡人,更有食療相輔,健體美身,潤顏美容之功效,日益倍受人們的喜愛。燉煮的方法有兩種,一種是隔水燉煮,一種是與水一起燉煮。因為燉品不僅能保持食物的原味,而且營養大都融在湯水里,不會丟失。同時也是嶺南飲食文化的一大特色。一、燉品的特色: 科學搭配,營養均衡,以水火相濟達到食補并舉,食醫相助,重在養生,采用文火燉熬制而成,風味獨特,色、香、味俱全,此乃湯之上品。 二.培訓內容: 1、食材和燉料的選購 2、各種食材的預處理 3、食材加工刀法與技術 4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法 5、燉煮的設備選購與使用 6、燉煮的火候控制 7、操作過程中的注意事項三.培訓的品種: 蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉老雞、燉豬腦等各種燉類品種,另送老火靚湯技術。四.培訓時間: 不限學習時間,學會為止,一般7天左右,根椐各人情況而定.隨到隨學. 每天開課時間:9:30---17:00 周末節假日照常上課,(春節除外)五.培訓收費: 培訓費1800 元,包含有技術轉讓費,學習資料費,實踐操作材料費等所有費用一次性收費,學習過程中,不再收取任何費用.六.培訓方式: 培訓期間全程實踐操作,理論與實踐同時進行,老師現場演示---學員操作練習---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---結業-后期電話指導七、市場分析: 在講究美食健康自然的今天,許多人通過燉品進行健康食療,食療的方式通常為滋補和清補,根據不同的季節和不同的體質進行,現在人們的生活水平提高,消費檔次及要求也不斷提高,只要有好質量的產品,就不怕沒有市場,燉品就適應了現在消費市場的變化與需求,市場需求一天天增加,投資燉品創業前景看好。 廣州廣品餐飲企業管理有限公司培訓的教學特色是實際操作為主要教學模式,采取一對一,手把手的模式教學,讓每一位學員都能夠親手操作,直到學會為止,確保每一位學員都能夠學會所學內容,還能夠獨立完成所有品種精制制作技術。并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。 學員可隨到隨學,來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術創新改良的,學員均可免費學習,為所有學員提供終身技術服務指導。報名電話:020-29810362 13428866619 QQ:2787907002 劉小姐