第八屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會

 　　第八屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會 
　　為打造具有實效性和國際影響力的食品與餐飲產業盛會，促進新疆食品餐飲行業供給側結構調整，活躍食品餐飲消費市場，加速食品餐飲產業與絲綢之路沿線國、省、市貿易交流，吸引更多的品牌連鎖機構落戶新疆，進一步擴大新疆農副產品進出口，搭建創業就業平臺，打造國際化、專業化、品牌化、信息化專業的展會，擬定2018年5月11日—5月14日在新疆國際會展中心舉辦第八屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會），為此特制定總體方案如下：
 
　　一、展會名稱
 
　　第八屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會
 
　　二、展會主題
 
　　綠色、創新、共融、共享
 
　　三、展會時間
 
　　布展時間：2018年5月9日—5月10日
 
　　展覽時間：2018年5月11日—5月14日（四天）
 
　　撤展時間：2018年5月14日19：30（北京時間）
 
　　四、舉辦地點
 
　　新疆國際會展中心（烏魯木齊市紅光山路3號）
 
　　五、辦展機構
 
　　支持單位：商務部投資促進事務局、商務部流通產業促進中心、自治區商務廳、烏魯木齊市人民政府、中國飯店業協會
 
　　協辦單位：全國城市農貿中心聯合會
 
　　新疆維吾爾自治區烹飪協會
 
　　新疆維吾爾自治區飯店業協會
 
　　新疆絲路特色餐飲研發中心
 
　　俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯坦工商聯合會
 
　　六、展會規模
 
　　本屆展會展覽面積70000平方米、設置2500個國際標準展位，參展企業1200家（國外參展企業占20%），預計參觀人數30萬人。
 
　　七、展會內容
 
　　本屆展會突出國際化與實效性，由展覽展示、餐飲展銷、商務對接、會議論壇、賽事評比等活動組成。
 
　　（一）展示交易
 
　　1．展覽展示
 
　　（1）綠色食品區
 
　　以絲綢之路沿線國家的品牌特色食品、食材為主，涉及近50個國家和港澳臺地區。
 
　　――分別為哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、泰國、格魯吉亞、亞美尼亞、俄羅斯、烏克蘭、丹麥、波蘭、德國、瑞士、英國、法國、比利時、西班牙、意大利等國家，展示酒類、調味品、酒類、飲料、保健品、乳制品、茶、餐具等；
 
　　（2）新疆優質食材區
 
　　――優質食品、食材展區：?馕文化及民族糕點展示；?有機食品：通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧食、食用油、蔬菜、水果、干果，奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等；天然綠色食品：米類、肉類、果蔬、海洋生物制品、油類、奶制品、蜂蜜、飲料、酒類；有機休閑食品、冷凍食品；新資源食品、有機原料及半成品、綠色食品等；中國地理標志產品：寧夏枸杞、樂陵小棗、華州橘紅、霍山石斛、化州橘紅、黃川草莓、東海大米、臨安山核桃、西湖龍井、天目筍干、慶元香菇、景寧惠明茶、正陽花生等；
 
　　（3）食餐設備區
 
　　――冷鏈物流、食品包裝及中央廚房展區：中央廚房、食品包裝機械、食品工業基地等；
 
　　（4）企業服務區
 
　　――電子商務、企業咨詢、食品行業檢測認證、食品追溯系統以及外貿相關服務等。
 
　　2．餐飲展銷
 
　　（1）餐飲美食區。主要包括冷飲區、連鎖餐飲區、品牌餐飲區、風味小吃區。
 
　　（2）展演名賽區。組織實施新疆特色美食現場制作展示、上海大世界基尼斯申報演示、中華廚藝展演、名小吃大賽、首屆新疆菜國際廚師大賽、簽約及授牌頒獎等活動。
 
　　（二）商務對接
 
　　1、專業產銷對接會
 
　　（1）新疆優質農產品、糧油產銷對接會
 
　　（2）新疆特色林果（干果、鮮果）產銷對接會
 
　　（3）新疆水產、畜牧產品產銷對接會
 
　　（4）新疆調味品產銷對接會
 
　　（5）新疆原漿酒、食品包裝機械產銷對接會
 
　　（6）主賓省專場對接會
 
　　2、企業推介、新產品發布等專場推介會
 
　　（三）會議論壇
 
　　以全球化視野、全產業鏈理念、互聯網思維特邀經濟學家解讀十九大新政策，通過食品餐飲產業高峰論壇、互聯網+、成功企業的案例分享等形式，為參展參會代表呈現食餐行業的交流盛宴同時并發布《新疆菜系和特色餐飲品牌化實施方案》、《2018新疆特色餐飲發展報告》。
 
　　（四）賽事評比
 
　　1．首屆新疆菜國際廚師大賽
 
　　2．新疆婚慶喜宴比賽
 
　　3．中華烹飪絕技展演
 
　　4．烘焙大賽
 
　　5．咖啡大賽
 
　　6．上海基尼斯大賽
 
　　7．簽約及授牌頒獎
 
　　八、參展費用
 
　　（一）室內展位：5800元/展位（3米*3米）
 
　　（二）室外展位：5800元/展位（3米*4米）
 
　　收款單位：新疆國展展覽有限公司
 
　　開戶銀行：中國工商銀行股份有限公司烏魯木齊河南東路支行
 
　　單位賬號：3002021809100117285
 
　　銀行行號：102881002188
 
　　開發票稅號：91650100053197919D
 
　　地  址：新疆烏魯木齊市水磨溝區紅光山路3號
 
　　電  話：0991-4655698
 
　　九、組委會聯系方式
 
　　招商招展：張小蕾0991-4837303、18699128907
 
　　商務對接：韓曉慧0991-4607910、劉曉雪0991-4150085
 
　　會議論壇：趙  鵬0991-4823348
 
　　賽事活動：柴立群0991-4656163