第十二屆全國HACCP應用與認證研討會

　　第十二屆全國HACCP應用與認證研討會

　　根據國務院《質量發展綱要(2011-2020)》要求，提升我國HACCP研究水平和企業實踐應用能力，同時強化食品安全生產過程控制為主，提倡以預防為主的風險管理的理念，更好地為食品生產企業建立和完善HACCP體系出謀劃策，由國家認監委（CNCA）主辦的第十二屆全國HACCP應用與認證研討會定于2014年8月26-27日在北京舉行。

　　協辦單位:中國出入境檢驗檢疫協會、北京出入境檢驗檢疫局

　　網絡支持:食品伙伴網

　　特邀嘉賓（注：排名不分先后）

　　農業部

　　國家衛生和計生委

　　國家質量監督檢驗檢疫總局

　　國家食品藥品監督管理總局

　　國家認證認可監督管理委員會

　　美國FDA駐華使館

　　國外食品專業機構及相關人士

　　中國食品科學技術學會

　　中國檢驗檢疫科學研究院

　　中國標準化研究院

　　中國食品發酵工業研究院

　　國外食品安全機構駐華代表

　　中國農業大學

　　中國農業科學研究院

　　大會議題

　　（注：議題目錄及專家介紹將實時在大會網站上更新，敬請關注）

　　HACCP認證在消費者、市場、政府和國際采信狀況研究

　　中國進出口食品企業備案注冊管理采信HACCP認證的機制研究和制度建設

　　中國進出口食品企業備案注冊管理采信HACCP認證的機制研究和制度建設；

　　HACCP/食品安全管理體系認證在我國運行狀況及存在的問題和解決方案；

　　HACCP/食品安全管理體系認證對食品安全貢獻研究

　　HACCP的國際互認

　　美國FDA食品安全現代化法

　　國內外食品領域應用HACCP體系及法規方面的最新進展、借鑒及應對

　　食品生產加工過程危害分析及預防控制措施

　　食品溯源技術在HACCP體系中的研究與應用；

　　食品防護計劃在HACCP體系中的研究及應用

　　監管部門、認證機構應用HACCP原理對食品企業進行驗證、檢查及審核的程序和方法

　　HACCP在罐頭、乳制品、水產品、肉類、速凍蔬菜、果蔬汁、含肉和水產品的速凍方便食品等7類高風險食品企業中的應用

　　進口乳制品、肉制品、水產品、酒類、燕窩等類食品的進口注冊管理規定

　　乳品安全生產過程控制技術

　　食品生產過程原材料以及供應商的審核

　　HACCP在我國中小食品企業中的應用

　　HACCP體系在餐飲業等其他領域的應用

　　出席會議代表

　　（注：排名不分先后）

　　各地出入境檢驗檢疫系統

　　各地質量技術監督系統

　　食品生產及加工企業

　　科研院所、大學院校

　　餐飲企業

　　HACCP認證技術工作組成員

　　食品網絡

　　HACCP、食品安全管理體系認證、注冊咨詢機構

　　食品檢測機構

　　食品生產企業原材料供應商

　　相關國家及機構從業人員

　　交通路線

　　1. 地鐵：地鐵10號線，亮馬橋站下車，C出口上行往南200米。

　　2. 公交車：站名亮馬橋或燕莎橋南。300路、300路快、302路、402路、405路、416路、421路、499路、503路、516路、671路、672路、675路、683路、701路、731路、731路區間、909路、954路、957路快2、974路、984路、984路區間、998路、特8路、特8路快 。

　　3. 機場:乘坐機場快軌到三元橋站換乘10號線,到亮馬橋下,C出口上行往南200米; 乘坐機場巴士1號線,亮馬橋站下車,往東步行350米。

　　4. 火車站:從北京站出發，往西370米乘坐機場巴士3號線,到京信大廈站下車,向東步行180米。從北京西站出發，乘坐地鐵9號線在白石橋南站下車，換乘地鐵6號線在呼家樓站換乘地鐵10號線，亮馬橋站下車，C出口上行往南200米；從北京南站出發，往南70米乘坐地鐵4號線到平安里站換乘6號線，到呼家樓站換乘10號線，亮馬橋站下車，C出口上行往南200米。