Q/MYGLS 0001-2013 北京格力森酒業(yè)有限公司 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) γ-氨基丁酸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了γ-氨基丁酸的術(shù)語(yǔ)定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以L-谷氨酸鈉（谷氨酸）為原料，加入水、葡萄糖經(jīng)希氏乳桿菌發(fā)酵產(chǎn)生γ-氨基丁酸，經(jīng)除雜、加熱殺菌（濃縮）、冷卻、脫色處理、過(guò)濾、加入調(diào)配輔料（淀粉）、噴霧干燥等步驟生產(chǎn)而成的γ-氨基丁酸含量大于或等于20%的白色或淡黃色粉末。
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