Q/RJC 0001 S-2013 瑞麗市金純食品有限公司 風(fēng)味醬鹵肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味醬鹵肉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司以鮮牛肉為主要原料，添加泡椒、花椒、八角、食用菌等輔料，通過鹵制、炒炸、冷卻、殺菌、包裝制成風(fēng)味醬鹵肉。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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