Q/FYJ 0004 S-2013 云南富源金田原農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司 芋腿佐餐（大河烏豬火腿魔芋醬）
本標準規(guī)定了芋腿佐餐（大河烏豬火腿魔芋醬）的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以大河烏豬火腿、魔芋粉為主要原料，添加豆瓣醬、辣椒、花椒、食用植物油、芝麻、白砂糖、味精，經(jīng)配料、熟制、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、包裝等工藝而制成的芋腿佐餐（大河烏豬火腿魔芋醬）。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
