Q/CWX 0001 S-2013 臨滄佤鄉實業有限公司滄源佤鄉系列食品開發分公司油豆豉

2021-07-22 20231 300k 0

Q/CWX 0001 S-2013 臨滄佤鄉實業有限公司滄源佤鄉系列食品開發分公司油豆豉
本標準規定了油豆豉的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存等要求。
本標準適用于以大豆、水、食鹽、白酒為主要原料經蒸煮、發酵、涼干等工藝制成豆豉，再加入食用植物油、牛肉、花椒等輔料經爆炒制成的油豆豉。
文件來源于云南衛生監督信息網。

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