Q/HRYX 0001 S-2020 熏煮香腸

2021-07-28 18941 300k 0

Q/HRYX 0001 S-2020 熏煮香腸
本標準規定了熏煮香腸的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以鮮（凍）豬肉、鮮（凍）雞肉、雞皮和腸衣為主要原料，以白砂糖、食鹽、大豆分離蛋白粉、淀粉、味精、香辛料為輔料，添加適量紅曲紅、誘惑紅、黃原膠、卡拉膠、D-異抗壞血酸納、谷氨酰胺轉氨酶，經分割、絞肉、配料、灌腸、蒸煮等工序制作而成的熏煮香腸。

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行業： 肉制品

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