Q/YXC 0001 S-2020 醪糟（米酒）
本標準規定了醪糟（米酒）的要求（含檢驗方法）、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于本公司以糯米、生活飲用水為原料，以甜酒曲為糖化劑，經傳統工藝生產的其他發酵酒醪糟。亦適用于以醪糟為主要原料，分別以桑椹、枸杞子、生姜、菊花、山楂、烏梅等既是食品又是藥品的物品、重瓣紅玫瑰及各種水果中的一種或多種物品為輔料，添加或不添加食品添加劑食品用天然香料桂花浸膏、經二次發酵、分離、殺菌等工藝制成的其他發酵酒米酒。
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