Q/YCJ 0002 S-2020 傳承紀口水雞

2021-07-28 24132 300k 0

Q/YCJ 0002 S-2020 傳承紀口水雞
本文件規定了傳承紀口水雞的要求（含檢驗方法）、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以當地飼養土雞為主要原料、經宰殺、清洗、分割、熟制，添加辣椒油、釀造醬油、食用鹽、白砂糖、芝麻、食用雞精、味精等輔料，經混合、調配、抽真空或不抽真空包裝、滅菌等工序制成的傳承紀口水雞。

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行業： 肉制品

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