Q/THTL 0001 S-2021 畜、禽、魚類調(diào)味粉（固態(tài)調(diào)味料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜、禽、魚類調(diào)味粉（固態(tài)調(diào)味料）的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜肉（羊或豬或牛）或禽肉（雞或鴨）或魚肉為原料，以食用鹽、麥芽糊精、味精、食用玉米淀粉、食品用香精（牛肉香精或雞肉香精或豬肉香精或魚肉香精）為輔料，添加食品添加劑（呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀），經(jīng)清洗、蒸煮、濃縮、調(diào)配、磨漿、殺菌、真空干燥、粉碎、包裝等工藝制成的畜、禽、魚類調(diào)味粉（固態(tài)調(diào)味料）。
