Q/YLX 0002 S-2021 鹽皮蛋

2021-07-28 34549 300k 0

Q/YLX 0002 S-2021 鹽皮蛋
本標準規定了鹽皮蛋的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以鮮鴨蛋為原料，添加水、食鹽、香辛料（八角、桂皮）、食品添加劑（碳酸鈉）、食品添加劑加工助劑（氧化鈣），經選蛋、腌制、清洗、煮制、包裝、殺菌等工藝制成的鹽皮蛋。

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行業： 蛋制品

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