本標準代替QB/T 1607-1992 鹽水紅豆罐頭。
本標準規(guī)定了豆類罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以1種或1種以上的新鮮的、冷凍的或脫水的豆類(去除豆莢)或豆豉為原料，經預處理、裝罐、加調味液、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。 相關公告：中華人民共和國工業(yè)和信息化部公告 2020年 第48號|《即食蝦》《豆類罐頭》《液體鹽》等標準發(fā)布。
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