Q/HSCS 0008 S-2021 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸及貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雞肉、牛肉、羊肉、各種調(diào)味醬、豆瓣醬、芝麻醬、辣椒、香菇、香辛料、食用植物油、雞油、牛油、羊油、雞肉粉、牛肉粉、醬油等為原料，添加或不添加花生、芝麻、雞精、味精、鹽、白糖、蔥、姜、蒜等其它輔料，經(jīng)前處理加工、配料、炒制、包裝等工序加工而成的復(fù)合調(diào)味醬。
