Q/AWSP 0001 S-2021 海藻凝膠食品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海藻凝膠食品的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以石花菜、海蜇、水為原料，適量加入食鹽、添加或不添加枸杞提取液、魔芋精粉、食品添加劑等，經(jīng)前處理、調(diào)配、熟制、成型、包裝等工序加工制成的不同品種的海藻凝膠食品。
