Q/HDSP 0002 S-2021 方便醬鹵食品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便醬鹵食品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜禽肉及其副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、時令蔬菜、豆制品、淀粉制品等為主要原料，經(jīng)原料處理、調(diào)味，醬鹵、殺菌或不殺菌等工序加工制成的不同種類的方便醬鹵食品。
