Q/LTGY 0001 S-2021 速凍水果
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍水果的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以各種新鮮的紅樹莓、草莓、蘋果、梨、桃子、大棗、桑椹、李子等水果為原料，經(jīng)檢選、清理、切或不分切、速凍、包裝制成的在凍結(jié)條件下運(yùn)輸及銷售的不同品種的速凍水果。
