Q/JZBW 0003 S-2021 鹵制魚糜制品

2021-07-28 33042 300k 0

Q/JZBW 0003 S-2021 鹵制魚糜制品
本標準規定了鹵制魚糜制品的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于分別選用魚糜制品（魚丸、魚豆腐、鮑魚片等）為主要原料，選用食用植物油（大豆油或菜籽油）、食用鹽、辣椒、花椒、香辛料、味精、雞精調味料、白砂糖、山梨酸鉀為輔料，經原料預處理、配料、鹵制、冷卻、分切或不分切、包裝制成的鹵制魚糜制品。

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行業： 水產制品

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