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Q/CAHJ 0001 S-2020 板鴨

2021-07-28 27224 300k 0
Q/CAHJ 0001 S-2020 板鴨
本標準規定了板鴨的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存等內容。本標準適用于以鮮(凍)鴨為主要原料,食用鹽、料酒、白砂糖、香辛料(罌粟除外)為輔料,添加食品添加劑,經解凍(或不解凍)、鹽腌、定型、風干、烘烤、包裝等生產工藝加工制成的板鴨。


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行業: 肉制品
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