Q/BBCC 0001 S-2021 油炸螞蚱

2021-07-28 39524 300k 0

Q/BBCC 0001 S-2021 油炸螞蚱
本標準規定了油炸螞蚱的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以鮮活螞蚌為主要原料，添加植物油、食用鹽、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生姜粉、小茴香、芝麻、牛肉提取物、谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、香辛料調味品、復合調味料、食品用香精中一種或兩種以上為輔料，經清洗、前處理、配料、油炸、包裝等工藝加工而成的油炸螞蚱。

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行業： 其他食品

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