Q/MYR 0013 S-2021 速凍分割畜、禽產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍分割畜、禽產(chǎn)品的產(chǎn)品定義、產(chǎn)品分類(lèi)、產(chǎn)品命名、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回管理、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第三章定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)。
