Q/JNHC 0001 S-2021 清水筍罐頭

2021-07-28 29120 300k 0

Q/JNHC 0001 S-2021 清水筍罐頭
本文件規定了清水筍罐頭的分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存、保質期和召回。本文件適用于以新鮮、干制、腌制或冷藏良好的竹筍（包括鮮筍、日曬筍、烤筍、煙熏筍、腌制筍、筍尖、筍衣）為原料，添加水、檸檬酸、食鹽（或不添加），經預處理、灌裝、封口、殺菌等工藝而制成的清水筍罐頭。

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行業： 蔬菜罐頭

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