Q/DRNY 0001 S-2020 婁山關(guān)花色掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州大榕農(nóng)業(yè)科技有限公司婁山關(guān)花色掛面的技術(shù)要求(含檢驗(yàn)方法)、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州大榕農(nóng)業(yè)科技有限公司以小麥粉為主要原料,分別添加雞蛋、綠豆、蕎麥、南瓜、土豆、紫薯、玉米、青菜及碳酸鈉、水和(或)食用鹽等,經(jīng)配料、和面、熟化、壓延、切條、晾曬或烘干、截?cái)唷b加工而成的婁山關(guān)花色掛面(包括雞蛋面、綠豆掛面,蕎麥掛面,南瓜掛面,土豆掛面,紫薯掛面,玉米掛面,青菜掛面)。