Q/PGS 0026 S-2020 山楂麥芽糖（糖果）

2021-07-28 15243 300k 0

Q/PGS 0026 S-2020 山楂麥芽糖（糖果）
本標準規定了山楂麥芽糖（糖果）的產品分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于以白砂糖和麥芽糖或異麥芽酮糖醇、山楂、麥芽為原料，其中白砂糖和麥芽糖或異麥芽酮糖醇，經水調配、煮糖，加入經滅菌、干燥、粉碎的山楂、麥芽粉末、食用鹽、檸檬酸和DL-蘋果酸，沖壓或澆鑄成型、冷卻等工序制成的硬質糖果山楂麥芽糖（糖果）或低糖山楂麥芽糖（糖果）。

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行業： 糖果

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