Q/ZWZ 0003 S-2020 日式豆腐(蛋制品)

2021-07-28 26824 300k 0

Q/ZWZ 0003 S-2020 日式豆腐(蛋制品)
本文件規定了日式豆腐(蛋制品)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。本文件適用于以鮮蛋、食用鹽、水為原料，添加或不添加食品添加劑(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉)，經混合、灌裝、封口、殺菌、冷卻、包裝等工藝加工而成的非即食的日式豆腐(蛋制品)。

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行業： 蛋制品

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