Q/YLM 0007 S-2020 乳清蛋白凝膠糖果
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳清蛋白凝膠糖果技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以亞麻籽油、明膠、純化水、甘油、乳清蛋白粉、蜂蠟、木糖醇、二氧化鈦、磷脂為主要原料，添加或不添加甜菊糖苷、甜橙油香精，經(jīng)配料、壓制、定型、干燥、挑揀、拋光、包裝等主要工藝加工制成的乳清蛋白凝膠糖果。
