Q/CMY 0006 S-2021 冷加工類(lèi)糕點(diǎn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷加工類(lèi)糕點(diǎn)的術(shù)語(yǔ)與定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回管理、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)。
