Q/JLLD 0001 S-2021 醬鹵肉制品

2021-07-28 15812 300k 0

Q/JLLD 0001 S-2021 醬鹵肉制品
本標準適用于以符合食用標準的豬肉（豬肘、豬頭肉、豬蹄、豬排、豬尾巴、豬五花、豬耳等）、牛肉為原料，添加食用鹽、谷氨酸鈉（味精）、雞精調味料、雞肉、料酒、冰糖、香菇、香辛料、白芷、陳皮（橘皮）、紅曲米、香油，經選制、清洗、配料、煮制、鹵制、冷卻等工藝，加工制成熟肉制品類的醬鹵肉制品。

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行業： 肉制品

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