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Q/BSJ 0001 S-2020 米粉干(含調制型)

2021-07-28 17432 300k 0
Q/BSJ 0001 S-2020 米粉干(含調制型)
本標準規定了米粉干(含調制型)的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以大米、水為原料,添加或不添加食用淀粉、食用鹽,經清洗、浸泡(或不浸泡)、粉碎、調粉、擠粒、熟化、擠絲、煮制(或不煮制)、漂洗(或不漂洗)、切絲、老化(或不老化)、搓絲(或不搓絲)、復蒸(或不復蒸)、干燥、包裝等工藝制成的米粉干(含調制型)。


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行業: 大米及其制品
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