Q/BSJ 0003 S-2020 面制品

2021-07-28 26219 300k 0

Q/BSJ 0003 S-2020 面制品
本標準規定了面制品的產品分類、要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以小麥粉、水為主要原料，添加或不添加大米、食用淀粉、食用鹽、食品添加劑（ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、梔子黃），經研磨（大米）、調粉、熟化、擠絲、成型、老化或不老化、干燥或不干燥、煮制或不煮制、包裝、殺菌或不殺菌等工藝制成的面制品。

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行業： 小麥及其制品

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