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Q/JNBS 0001 S-2020 真空軟包裝鹵皮蛋制品

2021-07-28 30439 300k 0
Q/JNBS 0001 S-2020 真空軟包裝鹵皮蛋制品
本標準規定了真空軟包裝鹵皮蛋制品的分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以皮蛋、水、白砂糖、食用鹽、釀造醬油、味精、食用香辛料為原輔料，添加食品添加劑（5'-呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚、食用香精)，經配料、剝殼或不剝殼、鹵制、冷卻、內包裝、后殺菌、外包裝等工藝加工制成的真空軟包裝鹵皮蛋制品。


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行業： 蛋制品
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