Q/JXDLY 0001 S-2020 食用菌、果蔬脆片
本標準規(guī)定了食用菌果蔬脆片的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以水果、蔬菜、食用菌為原料，以食用植物油、白砂糖、食用鹽、調(diào)味料、食用香精一種或幾種為輔料，果蔬經(jīng)去皮或不去皮、清洗、分切、漂燙、冷凍、浸泡、真空油炸、脫油、冷卻、拌料或不拌料、包裝制成的食用菌、果蔬脆片。
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