Q/YSBS 0002 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛肉或雞肉或板鴨或香腸或蝦米、食用鹽、食用植物油、黃豆醬、料酒、糖、味精、食用香辛料（生姜、大蒜等）為主要原料，選擇性添加香菇、花生米、筍干、干辣椒、食品添加劑山梨酸鉀，經(jīng)挑選、發(fā)泡、清洗、脫水、配料、熬制、稱(chēng)重、裝瓶、殺菌、包裝等工藝加工制成的半固態(tài)調(diào)味料。
