Q/YZS 0009 S-2020 干制薯類制品
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干制薯類制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮紅薯、鮮土豆中的一種為原料，經(jīng)清洗、去皮、切分成型、清洗、殺青、添加或不添加白砂糖調(diào)制、棕櫚油油炸、控油、添加或不添加檸檬酸、白砂糖、味精、雞精、食用鹽、辣椒、花椒、麻椒、八角、小茴香、番茄粉、甘梅粉（梅子粉、白砂糖、食用鹽、甘草粉）中的一種或多種、冷卻、包裝而成的干制薯類制品。
