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DB45/T 2158-2020 鮮濕類米粉生產規范

2021-07-28 26232 300k 0
本文件規定了鮮濕類米粉生產的術語和定義、選址及廠區環境、廠房和車間、生產設施與設備、衛生管理、食品原料、食品添加劑和食品相關產品、生產過程的食品安全控制、檢驗、米粉的貯存、運輸、產品召回管理、培訓、管理制度和人員、記錄和文件管理。本文件適用于鮮濕類米粉的生產。 相關公告：廣西壯族自治區市場監督管理局關于批準發布《食品小作坊生產加工通用衛生規范》等20項地方標準的通告（2020年第136期）。


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行業： 大米及其制品
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