Q/LJC 0001 S-2019 非即食類復(fù)合調(diào)味湯料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非即食類復(fù)合調(diào)味湯料的產(chǎn)品分類、配料、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存與保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食鹽、白砂糖及其他輔料(紅棗、玉竹、葛根、蜜棗、銀耳、薏米)為原料,添加食品添加劑(谷氨酸鈉)或植物性香料(胡椒、花椒、孜然、辣椒、姜片、八角、茴香、丁香、甘草),經(jīng)粉碎、混合、干燥包裝而制成的顆粒狀或粉末狀的食用時需煮制的復(fù)合調(diào)味湯料。